里克•贝里斯

正宗的墨西哥

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瑞克·贝勒斯是世界上最有趣的人吗?
 

b. 俄克拉荷马城，1953年
 

原则的餐馆

• 1987 Frontera Grill |芝加哥.
• 1991 Topolobampo |芝加哥.
• 2009 Xoco |芝加哥.

书

• 10 +

电视

• PBS - 一次一盘

慈善事业

• 弗朗特拉农民基金会

展览参考资料

• 图像- - - - - - 瓦哈卡市场
• 书- - - - - - 一次一盘
• 书- - - - - - 正宗的墨西哥

额外的资源

美国地方菜系——饮食文化与烹饪|第七章 墨西哥边境